cuisine - L'accro des Livres

Suivre ce blog

cuisine

18 janvier 2010

Une gourmandise, Barbery

C'est un vieil homme qui s'éteint, péniblement alité. Pas n'importe quel homme, mais le plus grand critique gastronomique du monde, qui est parvenu à hausser un art mineur au rang des plus prestigieux, a fait et défait des réputations. Après quelques...

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2010

Vie et passion d'un gastronome chinois, Feng

Gao ne sait pas quoi faire comme métiers. Il n'aime pas manger. Pourtant il va se retrouver à la tête d'un grand restaurant. Ce restaurant a une clientèle de la haute société. Gao va bouleverser tout ça: rendre les choses plus simple, plus ressemblant...

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2010

Le carnaval des ustensiles

Au cours de sept nuits initiatiques, un adolescent, apprenti sorcier, a des visions : les sept instruments de base de la cuisine française traditionnelle lui apparaissent. Nimbé d’une lumière dorée, chaque ustensile a du génie, comme la lampe d’Aladin....

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2009

Ma lunch box

Malheureusement avec mon nouveau travail, je ne peux plus rentrer à midi pour manger tranquillement chez moi et souffler un peu. Je dois donc me préparer mes repas, ce qui est galère de réfléchir à quelque chose d'original à faire le matin! En été, ça...

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2009

La colère des aubergines, Sharma

C'est Devaghi, ma swappée A lire et à croquer qui m'a offert ce recueil de nouvelles gastronomiques. Après Chocolat amer, je continue dans ma lancée et j'attaque par le plat (oui je sais je mange le dessert dans le mauvais ordre!). 12 récits gastronomiques...

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origines, NOUVELLES, cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2009

Chocolat amer, Esquivel

Ce roman a su me charmer malgré ou grâce à sa particularité: mêler des recettes de cuisine à l'histoire. Cette manière originale d'écrire déconcerte le lecteur aux premières pages puis on s'y habitue et on y prend plaisir. Chaque recette donne le ton...

Posté par esmeraldae à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amour, chocolat, cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote