Au cours de sept nuits
initiatiques, un adolescent, apprenti sorcier, a des visions : les sept instruments
de base de la cuisine française traditionnelle lui apparaissent. Nimbé d’une
lumière dorée, chaque ustensile a du génie, comme la lampe d’Aladin. Chacun a
sa personnalité, chacun, doué de parole, révèle une subtile recette qui lui est
spécifiquement rattachée. Chacun semble rendre simple la réalité compliquée, et
c’est comme s’il suffisait d’empoigner résolument la sauteuse, le cul de- poule
de cuivre, la poêle d’acier, le faitout d’aluminium, la cocotte de fonte,
l’écumoire ou le couscoussier pour que magie s’ensuive.
Reçu ce petit roman lors de mon swap mille feuille, je l’ai lu en une petite soirée. Très beau et très agréable à lire, j’ai passé un bon moment avec.
